天亀そばではやっぱり春菊天 春菊天を求めて今川橋の天亀そばを訪ねた。 休日昼前のことだ。 年末に訪問した前回は最後の1枚の春菊天だったが、この日はまだまだ沢山あるぞ(上段右)。 こちらの春菊天はいつも彩りも鮮やかだ。 七味をかけて さあいただきます。 スッキリとした茹で麺も、優しいお汁も柳橋のストライクだ。 春菊の香り高い風味も素晴らしい。 気のせいかリフトものびのびとしている。 終盤戦には煮干しの粉を適量かけて〆る。 これを置いてる路麺店はあまり無いような気がする。 今日もごちそう様でした。 一番長く通っている路麺です。