今年も水明亭の冷し中華が始まったということで行ってきた。
長年慣れ親しんだこの店構えを見ると心が落ち着く。
店内はほぼ満席。
少し待って着席した。
ちゃんぽん用の丼に入りこんな素晴らしいビジュアルの冷し中華が登場した。
黄色い辛子を乗せてガツガツといただこう。
チャーシューやしなちく、野菜もタップリだ。
麵はちゃんぽんとも皿うどんとも違う細麺だ。
この麵は美味しいなあ。
昨年も思ったのだが、野菜対麺の比率が2対1くらいの感じでサラダ麵といったとこかもしれない。
麺好きとしては麺量をもう少し増やしてもらい、二郎っぽくガシガシと食べたい気がする。
ごちそう様でした。
神宮の杜の中の木陰はそれなりに涼しい。
やはり自然の木々は大切だ。