勝手に辣油・黒胡椒そば 職員食堂先月に続き職員食堂で勝手な冷しそばをやってみた。冷しそばに揚げ玉とネギをのせ、辣油と黒胡椒をタップリとかけて、港屋風にしていただく。前回は食堂のおじさんに不思議がられたが、今度はおばちゃんに唖然とされた。でも、「絶対に美味しいからやってみて」と、おばちゃんに勧めたら、「一度賄いでやってみる」とのことだった。今回は健康的にワカメをトッピングしてみた。いやあこれは本当に美味しい。次は納豆でもトッピングしてみるかあ。