前回は三田までたどり着いたが、時間がなくて二郎を食すことはできなかった。
今回は満を持して聖地・三田二郎を訪問した。
3月も半ばを過ぎたが、今年初の三田だ。
オヤジさんは元気だろうか？
冷たい雨の中を傘を差しての行列だったが、入口に近づくとオヤジさんの元気そうな姿が見えた。
例によって注文は、小ラーメン、少なめ、固め。野菜、ニンニクだ。
まずは天地返しをして固めの麺に取りかかる。
これこれ、やはり三田の麺は素晴らしい。
そして何と言ってもこの豚だ。
いやあこればかりは唯一無二のものだと改めて思う。
この辺で何かいつもと違うぞ、と気付いた。
オヤジさんがニンニクを入れ忘れたようだ。
助手くんにお願いして入れてもらう。
やっぱり二郎にニンニクは欠かせない。
でもニンニク無しの三田を賞味できたのは良かったと思う。
今日もごちそう様でした。
