カウンター満席のため壁飲みからスタートする。
間口さんが白い蓋からたっぷりの海苔を取ってくれた。
1枚口に含む。
海苔が変わった。美味しい。
味が濃くて、どちらかと言えばパリパリ系ではなくてしっとり系だ。
これがまたボールによく合う。
間口さんによれば有明産とのことで、これにしてから以前よりも減りが早いという。
カウンターへ移動し柚子チーズをお願いする。
甘しょっぱいアンバランスが素晴らしい。
2ボールがあっという間だ。
そして3つめはこれ。
泡がない。
久々に水割りをいただく。
実はここの水割りが何気に美味しい。
ぜひ一度お試しを。