浅草・伝法院通りの大宮

この日は雷門をくぐり伝法院通りのレストラン大宮を訪問した。



夜7時を過ぎると浅草は人通りが少なくなる。




ブリのカルパッチョ




フォアグラのパテとパン




カキフライ、オーロラソース
積み重ねたカキの盛りつけが斬新だ。




ポークジンジャーは秀逸だった。

サックリと焼いた豚肉にガーリックの効いた甘辛ソースにはしてやられた。
改めて自分は豚肉好きだと思う。

あと写真に撮り忘れたが、こちらの自家製パンは最高だ。




デザートは何となくナイキっぽいムース




大宮シェフは不在のようだったが、若手コックさんとの話も楽しかった。

ごちそうさまでした。
また来ます。