飯田屋さんの「まる」と「ぬき」

まだまだ寒い3月の夜にどぜうの飯田屋さんに出かけた。

関西から単身赴任している友人との定例会だ。




平日の夜ということで比較的空いている。




まずはお新香をつまみながらビールをいただく。

ナスには黄色い辛しがたまらない。




最初は「まる」




そして「ぬき」

たっぷりのネギが素晴らしい。

どちらも甲乙つけ難い。




唐揚げも美味しい。




鍋に豆腐を入れねぎやごぼうと一緒にどぜうの出汁で楽しむ。




白味噌仕立てで甘めのどぜう汁が美味しい。

白いご飯が進む進む。


単身の友人にも満足してもらえたようだ。
特にぬきがお気に入りだった。

飯田屋さん最高だ。