20時ころに入店しポテサラの食券を渡す。
少ししてお姉さんから「ポテサラなくなっちゃいました。ご免なさい。」といわれ300円をバックされた。
やや意気消沈だった。
さらに少しすると、「ちょっとだけありました。」
と言われ、サービスでいただいたのがこのポテサラ。
普通の店の突き出しよりは多いかもしれない。
ニンニク醤油漬けをたっぷりと添えて遠慮なくいただいた。
ポテサラ No１の地位は微動だにしない。
そしてラーメン。
固まりのような豚肉が３個ほど入っている。
豚を海苔で巻いてニンニクと一緒に食べる。
シアワセだ！
自分の力量ではここのラーメンの凄さを１枚の写真で伝えきれない。
でもこの美味しさと店の素晴らしさを伝えたいものだ。