1月5日は仕事始めの日だ。
朝から一日実家仕事だった。
仕事が終わり、早速この日から始まった西口やきとんに馳せ参じた。
マスター こんばんわ、明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
今夜は寒いから中に入ってはどうですか？
H店長はじめ焼き台前常連の皆さん よろしくお願いします。
皆さんこの日が待ち遠しかったらしく、いつもの顔ぶれが勢ぞろいしている。
寒い夜なので、お湯割りレモンで始めた。
お湯梅のS隊長と新年の乾杯！
恒例の ーー本日のオススメーー をチェック。
新年早々のビッグヒットに期待したが、指摘事項なし。
今年ももやしナムルでベジファー。
もやしにしては上手く持ち上がったかも。
ボリューム感がまずまず。
焼き台前も奥も座敷も沢山のお客さんが詰めかけ、ひっきりなしに焼き物の注文が入る。
2杯目は先ほどの小ジョッキで氷なしボール。
隊長が召し上がっていた小皿がとても美味しそうだったのでお尋ねしたところ、ポークシチューだそう。
焼き台裏に設置された換気扇に貼られる通称「裏メニュー」なのだ。
ニンニク焼きができて来た。
そして裏メニューのポークシチュー！
これはいい感じだ。
もちろんニンニクを移住させる。
デミグラスソース味でこれは旨い。
豚肉がトロトロ。
なのでクールジャパン。
令和8年も西口のヒョメチョは健在だ。
ここでTちゃんやI君も登場し、焼き台前は一層盛り上がる。
なのでハツ塩も。
ジャパン ワンスモア。
上も下もお見事です。
ごちそう様でした。
それではお先に失礼します。
帰り道の八幡様は、まだまだお正月仕様だ。
家に帰り着いたら内装工事があるらしく、養生のためにブルーカーペット状態になっていた。
そぼろご飯に明太子とちりめん山椒をトッピングして食べて、寝た。