１月の寒波以来、雪が散らつき冷え込
んだ先日、特別に栄養をつけよう
と選んだのは冬場になると、スーパーに
並び始める鴨
近くに一緒に売られてた鴨のつくねも
一緒に
煮たった頃に、お野菜もたっぷり
鴨には勿論、白ねぎも入れて完成
最後に薬味で、ゆず胡椒を入れると
美味しい
鴨は越冬の為、遠い距離を移動する
ので、鶏肉より栄養があるらしい
それは、ほんとかわからないけど、
鶏肉より臭みが少なくて、大好き💕
そして、鶏肉やお魚でも同様の
効果があると思うけど、コラーゲン
が豊富なのか、お肌の乾燥が気に
ならなくなり、お鍋は美容にも
良いと思う
デザートは蜜柑やポン柑。
商店街を買い物回る余裕がある時は
八百屋さんでお買い得なキズ物を
買うけど、スーパーの粒揃いの物より
鮮度と味が抜群の事が多い
そして、今日もあまり観れてない
けど、
最後に美しいダンスで、癒された
バレエはロシアのお家芸だし、
白鳥の湖では、テクニックで負けた
としても、優雅さで他国に劣るはず
ないと思う
素晴らしい文化の国なのに、
ドーピングやウクライナ等の問題は
本当に残念
中国もまた、雑技団が有名でアクロ
バティックなダンスは得意で、なんと
なく納得の順位
そして、勝利の速報が入る度に
強いと思ってたけど、ロコ・ソラーレ
がついに決勝進出
京都のまん防は延長になったし、
今週末は、オリンピック観ながら
ゆっくり過ごそうと思う。
そして、沖縄等はもう解除になる
くらいだし、全国的に来週あたり
からは、感染も下火になるといいな。
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