昨日は大寒。
数日前の予報では雪マークが
ついてたけど、明るいうちは
降らなくて、寒波が逸れたと
思ってた。
けど、日暮れと共に降り始めて、
かなり冷え込んだ。
そんな日は、、
またもや、お鍋。
あまりにも寒くて、大寒と呼ばれる
ような日なので、少し奮発して
父のお勧めのあんこうと牡蠣の
海鮮鍋で滋養をつける事にした
京都は湯豆腐も郷土料理でスーパー
で、老舗のお豆腐が手頃な価格で
沢山並んでる
そんなお豆腐を、その日の気分で
湯豆腐にしつつ、他の具材のお出汁で
いただくのは、冬の醍醐味
夜は消化の負担にならない程度の
物を食べて早寝するのが、ダイエット
にも、免疫アップにも有効なはずで
ローカロリーなお豆腐や海鮮は最適
そして、牡蠣が大好き❤️
昔に、家では牡蠣ごはんや牡蠣鍋、
さらには牡蠣小屋などで、食べす
ぎたのかアレルギーみたいになった
事があったけど、それでもやめれず、
火を通したものを１つとか２つとか
量を減らして、食べ続けたら治った。
花粉症の治療法でも使われてる
手段だけど、牡蠣の時は偶然だった
けど、少しずつ慣れる方法は効果が
あるのかも。
おやつにみかん
そして、今朝。
夜は炭水化物を控えめにしてる
けど、お鍋の一番の楽しみは雑炊
昨日のお出汁で朝ごはんに作った
外は昨日の夜半から、しんしんと
降り積もったようで、辺り一面は
雪景色だった。
それだけでなく、大雪警報が発令
されて朝からも、ぼたん雪がまだまだ、、
こんな日は、家でみかん🍊でも
食べてたいけど、そうもいかず
出掛けた。
道脇の木には、雪の花。
北のエリアに比べて温暖なうちの
近所で、ここまで積もるのは今年
初めて
２月にもなってなくて、冬はまだ
これからなのに、厳しい冬になり
そう
雪の日は、交通事故や血圧とかで
倒れる人も多発するし、気を付け
よう
それでも、雪化粧された庭木は美しい
こっそり応援して下さる方はポチっと♪
料理番組を観て実際に作ったことある？
簡単なのは、たまに
▼本日限定！ブログスタンプ
