トマト鍋

寒いのでトマト鍋にした。

スーパーで売ってるトマト鍋のスープじゃなくて、トマトジュースにコンソメでね。

下ごしらえは、パスタの要領で、つぶしたニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒めて、鶏肉炒めて。

あー美味しかった！

残ったスープで、パスタとリゾットを作り、家族からも絶賛でした。

ここに引っ越す時に、二階に台所増設しようか迷いましたが、お金がかかるんで断念したんだけど、あったら色々と作るんだけどな（婿なんで、何となく台所使うの遠慮しちゃうもんね）

鍋ならIHがあれば、適当に自分で作れるからね。

寒くなって来たので、猫の方から寄り付いてきます（笑）

ラグを、そろそろ冬物に変えないとな。