どうも こなき爺です。
違いました。こなき純米です。鳥取の千代むすび酒造から出ているお酒です。超辛口とあって、日本酒度＋１５です！妖怪なかせの超辛口とも書いてあります。
まずはちょい冷やでいただきます。
香りはひっそりとした米香と苦味を連想させる雰囲気。
口に含むと、まず苦味をベースとした堅物な味わいがやってくる。口の中で味わっていると、じわりじわりと旨みが出てきます。キレもびしっときまり、一口ごとに涼しさのようなものも感じます。ここ最近の夏のような暑い日々にちょうどマッチして、非常に美味しい！
燗に持付けてみました。やっぱり美味しいですが、時期も時期なのか冷たい方が美味く感じました。
ごちそうさまでした！
