常温
香りは甘い。蜜の片鱗を感じながらも、お蔵で香る華やかさもちょいと感じる。
なんだか丸くなった気がする。旨みも感じやすく、酸味はほどほど。というかさらに粒が小さくなっている印象。前回よりは目立たなくなっている。（という表現で良いのか・・・？）締めの苦味もちょっと幅きかせ始めてるのかな。全体の統一感が増している印象。キレよく終わり、すんごい美味しい～。
ぬる燗
蒸した米の香りに、蜜の感じが合わさった印象。
ちょうどベストな感じに酸味が感じられる。旨みと酸味のバランスが絶妙。旨みもまろやかさがまして、舌を包み込むような感じ。甘味と書いたが、そこまではない。どっちかっていうと米の旨みと言われるものの方がメイン。口に含んだお酒の旨みが舌を包み込み、まろやか。とろうま。しかし酸味がしつこくさせない連携プレイ。実に美味い・・・。常温よりもこちらの方が奥行きを感じるか。
開栓直後よりも全体にバランスが取れた感じがして、実に美味しかったです。
では今回はこれで。