横浜上永谷のお子様と一緒にご参加いただける
マクロビオティックの料理教室
une-kitchen(ウネキッチン)遠藤 和恵です。
おはようございます！
今朝はもう
すでにずいぶん前のことのように感じる、
「初！熊本滞在記のその②」を。
（その①は コチラ）
熊本でのメインイベントは、
なんといっても
中島デコ先生のお話会！！
その会場となったのが、
TAOリトリートです。
熊本阿蘇の山々に囲まれた、
本当に気持ちの良いところにあります。
ワタシは、代表波多野先生のお宅に
前日泊めていただいたので、
同じく阿蘇でも小国町というところから、
先生の車で移動・・・。
このイベントにご参加の方々は、
ほとんど車でいらしていました！
関東方面からいらっしゃる方は、
もし可能ならばお友達同士で
熊本市内などからレンタカーなどを
ご利用になると便利かもしれません。。。
TAOリトリート、
お泊りになるお部屋は二階の大部屋になるかと
思います。
そこがですねっ！！
自分で場所を決められるならば、
ぜひ窓際に！！
寝る時に頭を窓側にしていただくと・・・
寝ながらものすごくキレイな星空が
まだ残暑厳しい、
八月のお盆明け直後にワタシは
泊ったのですが、
朝晩は肌寒いくらいでした。
それでも「清々しい」という言葉が
ぴったりな、
キーンとした、神々しささえ感じる
朝のこのTAOリトリートからの
景色！！
この、すばらしい景色が見えるテラスでの
朝ごはんは、
これまた北里洋子（ひろこ）先生の
作ってくださった、
心のこもった、食材を丁寧に扱ったお料理。
本当においしくて
前夜のパーティメニューも、
お料理のそこかしこに
使われていた
「お酢」の効かせ方が
これまたワタシにはドンピシャ！！
ほんっとうにおいしかったのです～
暑さもあったのかもしれませんが、
この酸味が体に染み渡りました！
TAOリトリートでは、
週末は北里先生の
お料理が食べられるカフェもされています。
イベント終了後、解散して
お昼ご飯は各自でだったのですが、
ワタシはまたまたパスタをいただいてしまいました
TAOリトリートに泊まれるイベント、
これから開催のものでは、
「阿蘇火山の地熱で味噌作り！原子力ツアー2017」
があります！（11/3～5）
（詳細 コチラ）
大自然も満喫出来て、
食に関しての知識も学べる、
とても魅力的なツアーです。
お子様ご同伴も可能なので、
ぜひ、いらしてみてくださいね
今朝は、
8月に訪れた熊本でステイした、
「TAOリトリート」のご紹介をさせていただきました！
みなさま、今週も元気に～