横浜上永谷のお子様と一緒にご参加いただける
マクロビオティックの料理教室
une-kitchen(ウネキッチン)遠藤 和恵です。
おはようございます！
今朝はやっといつものお時間に♪
今日は
「簡単oneホールケーキを作ろう♪」
クラスを開催。
このケーキ、
乳・卵など動物性食品はもちろん、
小麦も不使用です！
白砂糖も使いません♪
（ご興味ある方、詳細コチラ）
さて、今朝は
昨日の「佐島ランチ」の
ご報告を♪
いつもボディメンテナンスでお世話になっている
「和恵さん（ワタシ）が
絶対に気に入ると思って～」と、
ご案内してくださったのが、
『shoku-yabo』 さん
山間にあって、
お外でいただくのですが、
山間だけあって
マイナスイオンのおかげ？
これだけ暑いのに、
木の木陰で十分涼しい～♪
もう、その外観からして
ワタシのツボ！！！
さすが！和子さん
ワタシの好み、わかってらっしゃる！
そして、これまた
お料理も、
「かて飯定食」なるもの。
「かて飯」、
初めて聞くものだったのですが、
ごはんにいろいろなものが
混ざっているものなのだそうです。
昨日は3種の「かて飯」から
選べたのですが、
ワタシは
「モロヘイヤとアラメのかて飯」を
チョイス。
他に、小さなお惣菜が2品と、
お味噌汁が付きます。
このお味噌汁、なんと！
お味噌の種類が選べるのです！！
普段、
マクロビオティックのレッスンでは
麦みそを使うことが多く、
東北地方のお味噌をあまり
いただいたことがなかったので、
岩手のお味噌をチョイス
これまた美味しかったです
そして、
デザートもセットで頼みました！
お茶（何茶だったか、忘れてしまった
）
）の寒天に、
餡子と豆乳の混ざったソースがかかったもの。
それと、柿の葉茶。
これまた、
餡子は甘いのですが、
寒天が無糖なのでスッキリ！
美味しかった～
とっても広い敷地で、
パパと小さなお子様の親子組さんも
お食事も早々に散策してらっしゃいました。
我が家も、
今度は子連れでぜひ行きたい
とっても素敵なお店をご紹介いただき、
和子さんに感謝です。
皆様も、佐島方面へお出かけの際には
ぜひ、いらしてみてくださいね
大楠山登山にいらした方も、
ランチに立ち寄られていましたよ！
今朝は、
「佐島ランチ」、
shoku-yaboさんをご紹介させていただきました。
ではでは、皆様
今日も素敵な一日を