横浜上永谷のお子様と一緒にご参加いただける
マクロビオティックの料理教室
une-kitchen(ウネキッチン)遠藤 和恵です。
こんにちは！
ジメジメっと梅雨らしいですね～
。
。大人数家族の我が家、洗濯物が
大変なことになっていますわ(笑)
さて、
昨日は「マクロビオティック的
‘‘常備菜～暑い季節‘‘レッスンでした。
本来ならば、
マクロビオティックでは、
「常備」はオススメしません。
その時、その時の
季節、気候や
食べる人の
体調などに合わせて、
調理をするのが「マクロビオティック」
なので
ですが、
お仕事終わって、
疲れていたり、
「夕飯作るの無理～！！」
っていう時にも、
「常備菜」があれば、
「よし、あれがあるから、
パパっとできる♪」と
思えます。
春・夏は、特に
‘‘フレッシュさ‘‘が大切なので、
その常備菜にひと手間加えていただけると、
なおよし
そんな、
常備菜を
「こうやってひと手間加える♪」
までを、ご紹介させていただきました。
そのまま、
と、
ひと手間加えたものを
ご試食いただいたので・・・
盛沢山なご試食！！
今回も、食べきれず、な、
ワタシでした
。
。忙しい毎日も、
少しの「備え」で
ココロにゆとりを
今回も
美味しく楽しいお時間に感謝でした
ではでは、
今日も素敵な一日を