横浜上永谷のお子様と一緒にご参加いただける
マクロビオティックの料理教室
une-kitchen(ウネキッチン)遠藤 和恵です。
おはようございます!
ついに梅雨入りしたそうですね~!
そうなると、大家族の(笑)我が家、
お洗濯が気になるところです。。。
早く「夏!」になりますように。
でも、この‘‘梅雨‘‘も食物には
大切な時期なのですよね。
お天道様だけでなく、雨にも感謝ですね![えへへ…](https://emoji.ameba.jp/img/user/oa/oakhill/1504.gif)
![えへへ…](https://emoji.ameba.jp/img/user/oa/oakhill/1504.gif)
さて、ここのところ
「台湾旅行記」が続きましたが
今日は
Basicクラスのご報告を。
昨日は
マクロビオティックBasicクラス3回目
「陰陽論~野菜料理」でした。
2回目のレッスンから引き続き
しつこいくらいの
‘‘陰陽‘‘について、学んでいただきました。
今後のレッスンでも、
お豆の回では、お豆の「陰陽」、
海草の回では、海草の「陰陽」・・・
と、まだまだ出てきます。
その、基本ですね。
実習では、
マクロビオティックの基本の
「お野菜の煮しめ」など、
簡単なお野菜料理を作っていただきました。
このデザート、
ワタシも大好きなメニューの1つ。
さつまいものお団子に、
クルミ味噌を添えて![ん~](https://emoji.ameba.jp/img/user/yo/yondahonmitaeiga/245074.gif)
![ん~](https://emoji.ameba.jp/img/user/yo/yondahonmitaeiga/245074.gif)
今回もおいしく楽しいお時間に感謝でした。
スッキリしないお天気ですが、
みなさま、素敵な一日を![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/re/reina103/44023.gif)
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/re/reina103/44023.gif)