横浜上永谷のお子様と一緒にご参加いただける
マクロビオティックの料理教室
une-kitchen(ウネキッチン)遠藤 和恵です。
おはようございます！
そろそろ卒業式・卒園式
というところもあるでしょう・・・
が、この寒さ！！
桜は
「入園・入学」まで持つかもしれませんが、
この寒さは。。。
いよいよ我が家の長男も、
明日で
小学校卒業。
すでに
こみあげてくるものがありますが、
当日・式・謝恩会・二次会
その日を、しっかり感じて
良い思い出にできますように。
さて、
今朝は
昨日開催させていただきました、
「春のブランチクラス」のご報告を。
温かくなってきた、
週末の
朝ごはんとも昼ごはんとも
どっち？な時、
「朝昼ごはん」に
食べやすいような、
メニューにしてみました
キャンセルもあり、
ご参加くださったのは、
杉田地区センター「手前味噌講座」を
ご受講くださった、
同じ幼稚園にお子様を通わせていらっしゃる
ママ友おふたり。
ママさんだけあって、
楽しくおしゃべりしながらも、
手はテキパキと
マクロビオティック的
今の季節のオススメ
食材・調理法など、
そして「春」ということで
‘‘デトックス‘‘の
お話もさせていただき、
おふたりとも、
熱心にメモを取りながら聞いてくださいました。
作ったお料理は
＊ジャガイモガレット
＊ブロッコリーのタルタルソース添え
＊デトックススープ
＊ヨモギと桜のスコーン
スコーンはお土産にも
どれもおいしくできましたが、
‘‘タルタルソース‘‘が、
「おいし～い
」と感嘆の声があがりました。楽しくおいしいお時間を、
ありがとうございました
「春のブランチメニュークラス」は、
3/24（金）にも開催予定です。
（詳細 コチラ）
明日の卒業式・・・
やはり前日まで
着る服を悩むワタシ
皆様、肌寒いので
温かくしてお過ごしくださいね
