横浜上永谷のお子様と一緒にご参加いただける
マクロビオティックの料理教室
une-kitchen(ウネキッチン)遠藤 和恵です。
おはようございます！
昨日は朝こそ晴れていたものの、
その後は曇り・・・
お布団を干したのに、
すぐにしまいました
なんだか、肌寒かったですね。。。
そんな、昨日は
リクエストいただいて、
「大豆たんぱくを使いこなそう！」クラスを
開催させていただきました。
ケータリングで大好評の
‘‘大豆たんぱくの唐揚げ‘‘も、
作りましたよ！
他には
＊大豆たんぱくのミートソース風
＊大豆たんぱくのあんかけ大根
どれも、
しっかりと味がついているので、
おつまみにも
お肉・お魚を全く食べないわけでは
ありませんが、
「ハレの日、ケノ日」のように、
動物性のものは、
たくさんいただかない、ワタシ達。
でも、「お肉っぽいもの、こってりしたもの」も、
食べたくなる時があります！（笑）
そんな時に、大活躍なのが
「大豆たんぱく」。
‘‘お肉‘‘のように使えます。。。
リクエストくださった生徒様、
以前ワタシの「お弁当」を
召し上がってくださったことがあり、
今回の開催になりました。
・・・が、肝心のこの方、
レッスンに向かっている途中に
体調が悪くなられ、
参加を断念され・・・。
小さなお子様もいらっしゃるので、
ご無理されたのでしょうね
寒かったり、あたたかかったり、
体調も崩しがちですよね。
皆様も、ご自愛くださいませ
さて、ご参加くださった生徒様たち、
「唐揚げ、お肉みた～い！」と。
ミートソース風や、
あんかけも、
「これなら子どもも食べてくれそう」との
ご感想。
喜んでいただけたようで、
良かったです
「大豆たんぱくを使いこなそう！」クラス、
またまたリクエストいただき、
3/5（日）10：30～にも開催です！
（詳細 コチラ）
ありがたくも
別日程でも、開催リクエストいただいているので、
日程調整中です
決まり次第、ご案内させていただきますね
ではでは、
今日もステキな一日を
