こんばんは☆
横浜上永谷のお子様と一緒にご参加いただけるマクロビオティックの料理教室
une-kitchen（ウネキッチン）遠藤 和恵です。
今日は、Basicクラス4回目、 「お豆の回」でした☆
お豆、自分で炊けるようになると、
お味噌も自分で作れるようになるし、
餡子も自分で作れるように！！
マクロビオティックを始めるまで、実はワタシ、
餡子が大嫌い
でした。・・・なぜって？
それは、甘いから！！！
それが、自分で小豆を炊けるようになってからは、
甘さ控えめの餡子も作れるし、小豆だけでなく、
白花豆やレンズ豆でも餡子を作ったり
今日のレッスンでも、
レンズ豆を炊いて、レーズンとプルーンでのみ
甘味をつけた餡子、大好評！！
Whole Foods StudioのマクロビオティックBasicクラスでは、
お豆も炊けるようになるし、
海藻、雑穀、ナチュラルスイーツも手軽にお料理できるように
そして・・・家庭にあるものなどでケアできるようになる、
「お手当」も学びます！
マクロビオティックを学んで医療費も安くなった我が家。
（体調悪くなる前にケアできるようになったので（笑））
沢山の方に知ってほしい！
なにより、家庭を支えるママに知っていただけたら、
自分だけでなく家族もみんな元気に過ごせるように
同居しているワタシの妹達は、特定疾患が‘‘寛解‘‘になったり、
もとはぽっちゃりだったのが、「やせたね～」と言われるようになったり（笑）
そんな思いから、「お子様連れＯＫ」でレッスンをしております。
今日も、2歳になったばかりのお子さんが一緒にご参加くださいました
おりこうに、おもちゃで遊んでいてくれましたよ
今週土曜クラスも、お豆の回。
マクロビオティックのザ、スタンダード「あずきカボチャ」、
昨年のクリスマスランチ会では、このあずきカボチャをコロッケにしたら
大好評でした
今日もものすごくおいしくできました
土曜日も、おいしくできますように～
今日は2回目のブログＵＰでした。
やっと？寒くなってきた（笑）ので、
みなさま暖かくしてお過ごしくださいませ～