こんばんは！
お子様と一緒にご参加いただけるマクロビオティックの料理教室
une-kitchen（ウネキッチン）遠藤 和恵です。
今日は、9月にご出産予定の妊婦さんが、ご出産前にBasicクラスを修了したい！との
ご要望をいただいた、フライイングスタートのBasicクラス、
第4回目の「豆料理」の回でした☆
受講生の方のお嬢様も、毎回一緒にいらしてくださるので、
いろいろお手伝いをしていただいております~♪
今日は、‘ビーンズシチュー‘の、味付けのお味噌を溶いてもらったり、
お野菜のカットをお母さまと一緒にしてくれましたよ～☆
レンズ豆を炊いて、レーズンとプルーンで甘みをつけた「あんこ」の
おはぎ、お一人2個でご用意させていただいたのですが、
なんと！！このお嬢様、一人で3個も召し上がっていましたよ！
毎回、とってもよい食いっぷりを披露してくれて、私は
とてもうれしいのです
。明日は、マクロビオティックプチコース（全4回）の、またまた
「お豆料理の回」。
ワタシ、マクロビオティック始めるまでは市販の「あんこ」、
甘くて大っ嫌いだったのですが、このおはぎの「あんこ」は
ドライフルーツの甘みのみだし、優しい甘みで大好き！！
明日も食べられてうれしい～
。お豆、自分で炊けるようになると、お料理だけでなく、
スイーツに、そして、お味噌作りまでカンタンに！！
来週スタートのマクロビオティックBasicクラスで、「お豆料理」
も含め、海草や雑穀まで使いこなせるようになりますよ～♪
残席わずかのクラスもありますので、お問い合わせ・お申込み、
お待ちしております♪