30日間で生まれ変わるパレオダイエットの始め方!!

30日間で生まれ変わるパレオダイエットの始め方

パレオダイエットって何？という方、こちらを参照！！☟

http://livedoor.blogcms.jp/blog/tuaa-taityou/article/edit?id=4546498

約250万年間もの間、人類が行っていた旧石器時代の食事法こそが健康の源

「パレオダイエット」とは旧石器時代の食事を再現するダイエットです。農耕の始まる前の時代をお手本とするので加工食品はもちろんのこと、米や小麦、パスタなどの穀物と豆類は食べません。パレオダイエットで積極的に摂取するものは、肉、魚介類、野菜、ナッツ、たね類、フルーツです。人間のルーツである原始人の食生活を見習えば、肥満や生活週間病などとは無縁であった人間本来の健康な姿に戻ることが出来るのです。

今回はパレオダイエットとは何かを知ったあなたの為に「実際に始めるにはどうしたらいいの？」という疑問にお答えします。

ステップ1　パレオダイエットで食べる食材、食べない食材を知る

パレオダイエットを始める前にまずは、何を積極的に食べ、何を食べてはいけないかを知りましょう。パレオダイエットの食材の基本は、農耕の始まる前までの旧石器時代にあったもの、無かったもので区別をします。とは言えこのダイエットはあくまで出来る限りの範囲で原始時代の食事法を再現するダイエットです。当然現代では食べることが不可能なマンモスや、生の肉のみを食べる等のことはしません。どのくらいの度合いで原始時代の食事に近づけたパレオダイエットを行うかは、あなたの体の調子とそのゴール次第で変わってきます。

パレオダイエットの基本食材表

パレオダイエットで欠かせないのは良質なたんぱく質を十分に摂取すること

■積極的に食べるもの
◎肉(牛、豚、鶏、羊など)
◎魚介類
◎卵
◎野菜
◎ナッツ
◎フルーツ

炭水化物は米、小麦ではなくたくさんの野菜から摂取

■食べてはいけないもの
×穀物(小麦、米など)
×乳製品
×砂糖、添加物
×豆類

これらの基本食材を100％守った食事を実行すれば、あなたはほとんど原始人に近い食生活をしていると言ってよいでしょう。しかし仕事や人付き合いも生活の一部、自分だけ原始食を食べる訳にはいかない！といった時もあるでしょう。パレオダイエットの縛りでストレスをためてしまっては意味がありません。日本人なのにお米を急にやめるなんて……と思った方もまずは80％くらいの割合でパレオダイエットを始めてみましょう。意識してパレオダイエットを行うことだけでも十分に効果は期待出来ます。

ステップ2　キッチンの食材棚と冷蔵庫の中身をリセットする

パレオダイエットで食べる基本の食材を知ったら次はキッチンの食材棚と冷蔵庫の中身を整理しましょう。冷蔵庫を開けると食材を入れるスペースが無いほどの食品で埋め尽くされている、という方は少なくないのではないでしょうか？

保存料や添加物、加工食品のない整頓された清潔なキッチンはパレオダイエットを始める為に欠かせない準備

砂糖や添加物の入った飲み物やビールやチューハイなどのアルコール類、保存の効くドレッシングやジャム、マヨネーズや焼き肉のたれなどの加工された調味料、アイスクリームやプリンなどのおやつなど……。

パッケージの裏を見ると、それらの食品は書ききれない程の添加物で埋め尽くされています。原始時代には無かった添加物の入った保存の効く加工食品は思い切って捨てましょう！

現代では原始時代では考えられなかった様々な加工食品が研究され、毎日のように新商品が生まれては精製されています。しかしこれらの加工食品はいくら安全性に考慮した食品とはいえあくまで「食べられる」というだけであって、「食べることを勧める」食品では無いのです。加工食品はあくまでも人工的に精製された自然では無い食品です。体に影響するリスクは計り知れません。

これらの加工食品を避けるだけでも、あなたの食生活は少しだけ旧石器時代に近づいたと言えます。パレオダイエットを徐々にマスターしていきましょう！

ステップ3　パレオダイエット基本の調理法を知る

■油はココナッツオイルかオリーブオイルを使用

天然のココナッツから採れる良質な油は、パレオダイエット料理に欠かせない材料

食事を作る時に欠かせない油には様々な種類があります。パレオダイエットではコーン油やごま油、キャノーラ油などの食物油はNGです。

何故ならこれらの油は体に様々な炎症を起こす油であると同時に、不飽和脂肪といわれる非常に酸化しやすい油だからです。特に熱することによって酸化は増し、体に悪影響を及ぼしますので調理の際に使うにはリスクが高く、結果的に動脈硬化や心筋梗塞などの原因になります。

それに比べココナッツオイルは大変優れた油で、体に起こる様々な炎症を逆に抑えてくれる効果があります。また酸化のしにくい油です。熱を加えても損傷を受けず常に安定しているので調理にはもってこいの油だといえます。またココナッツオイルは私たちの大切なエネルギー源です。体内で素早くエネルギーとして作用しますが、穀物のようにインスリンを急激に上昇することはありません。また減量を促進したり、美容にも良い油なのでパレオダイエットに大変適した油なのです。

また油に熱を加えずに使用する場合(例えばサラダのドレッシングなど)にはオリーブオイルを使用しましょう。オリーブオイルはコーン油やごま油と同じ不飽和脂肪ですが、酸化を招く熱を加えなければ、栄養素の豊富な上質な油です。

■調味料はシーソルトにハーブかスパイスをプラスして

パレオダイエットの基本の味付けは薄味です。調味料はシーソルトにハーブかスパイスを使用します。味の濃い料理を今まで食べてきたという方には最初は少し淡白に思えるかもしれません。しかし味覚は自然と慣れていくものです。不自然な味付けでなく、素材そのものの味を楽しむ事こそ原始人食の魅力といえるのです。またハーブやスパイスの種類は豊富にあります。他にもバルサミコ酢やリンゴ酢、マスタードや赤ワインを使用するなど、様々な自然本位の調味料の利用で何通りもの調理が可能です。

ステップ4　まずは30日間トライする！

今まで何通りものダイエットを経験しても効果が出なかったり、リバウンドや体調不良になったりと失敗を繰り返した人は少なくないでしょう。新しいダイエットを始める前は誰もが慎重に悩むものです。

まずは30日間トライすることで効果が分かるパレオダイエット

しかしパレオダイエットって本当に体にいいの？本当に痩せるの？と悩むのならば、まずは30日間トライすることをお勧めします。

パレオダイエットは食事の量を制限しません。また我慢して痩せるダイエットではない為、3日や1週間で急激に痩せる！という訳ではありません。パレオダイエットはあくまであなたの体質を根本から改善し、肥満や生活習慣病とは無縁であった原始人のような体質を食事を通して取り戻すダイエットなのです。

あなたがあと20年生きると仮定してあなたの人生はあと7,300日あるとすれば、そのたったの30日間のトライをパレオダイエットに賭けてみることは決して損ではないはずです。もしも何の効果も得られなければ、その30日は無駄になるかもしれません。しかしそれはたったの30日でしかないのです。そしてもしもその30日間であなたの食生活が改善され、原始人のような生き生きとした生活を取り戻せるとしたら？間違いなくその30日間はあなたにとって、生まれ変わる為の有意義な30日間といえるでしょう。

いかがでしたか？是非あなたもパレオダイエットを通して生き生きとした生活を手にいれましょう！