クックパッドでほっけ炊き込みご飯⭐︎

軽く紹介します

ぽこ

…中学3年生。3歳で広汎性発達障害(軽度)の診断。漏斗胸。川崎病歴あり(後遺症なし)。

ぽこママ(私)
…知的障害者施設勤務の介護福祉士。

夫

…適応障害で休職からの退職。R5/3/22より新しい職場へ。R6/1/12の受診で治癒となり、受診終了。

他にも書きたいことがありますが、、まずは、、

少し前に妹からのおすそ分けでもらったほっけ

冷凍庫でしばらく眠ってたんですが、、

クックパッド様に協力してもらってほっけ炊き込みご飯作っちゃいました

ぽこがキノコやタケノコを食べないため、ほっけ以外はにんじんと油揚げしか入ってません笑

だいぶアッサリしてます笑

料理に自信がない私ですが美味しかったです

ぽこもたくさん食べてくれました

美味しい献立を考えられる人。

料理得意な人。

すごーく尊敬しちゃう

仕事から帰ってきて手の込んだもの作れない

むしろ帰ってきた時に夕食が食卓に並んでてすぐ食べられる生活したい笑

クックパッド様とほっけくれた妹に感謝です

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