保湿効果☆美食レシピ

【にんじんサラダ】

細胞の生成促進・保湿効果

＜材料＞４人分

・にんじん１本

・玉ねぎ４分の１個

・にんにく１片

・塩こしょう少々

・サラダ油大さじ１

＜作り方＞

１． にんじんの皮を剥いたら、５センチほどの千切りにし、

玉 ねぎ、にんにくはみじん切りにします。

２． 切った材料を耐熱皿に入れた後、サラダ油も混ぜ、

　 ２分ほど電子レンジで加熱します。

３． 加熱した後、塩こしょうを適量 ふったら出来上がりです。

にんじんに含まれるビタミンＡは、

皮膚や粘膜を健康に保つ働きや、肌・皮膚がカサカサになるのを防ぎ、

潤いを与えてくれるビタミンです。

また、目との関係が深く、パソコンの使いすぎで

目が疲れている人に多いドライアイを防ぐ役割もあるんです

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