ローフードやベジの情報をググっていたら、こんな記事をみつけました。
世帯収入が低いほど野菜摂取量が少ない（厚労省）
厚生労働省が発表した「国民健康・栄養調査」の結果で、世帯収入が低い世帯ほど野菜摂取量が少ないという..........≪続きを読む≫
何かわかるわ～。
ローフードに興味を持ち始めてから、前よりも野菜を買うようになったけれど、
やっぱり家計にひびくというか、お財布に痛いというか。。。
ローフードの本を読んだり、インターネットで情報を集めると、
「ローフード、野菜生活をすれば、長い目でみれば、健康でいられて医療費がかからない分、
出費は変わらない」
的な事を目にするけれど、先の事はわからん！今の出費の方が大事なんじゃ～！
と、やっぱり思ってしまいますよね。
毎回作る訳ではないえれど、例えばローパスタ。
ズッキーニでパスタを作ったとすると、1本＝1人前＝￥150。
冬で野菜の値段が高騰しているというのも理由かもしれないけれど、高っ！
ローパスタ、麺だけで￥150。生のトマトでソースなんか作ったりしたら、
一食いくらになっちゃうの？って感じですよね。
￥300くらい？
外食に比べたら安いかもしれないけれど、今の時代、インスタントのミートソース
￥100以下で買えちゃうし、パスタだって、500グラム￥100とか。
単純に計算しても、手軽で（一般的に）美味しいインスタントのパスタは￥150以下で
作れちゃうんですよね。
そう思うと、ローパスタって、なんて贅沢品、みたいな。
野菜、食べると本当に幸せで、毎食野菜・果物たっぷり食べられるのが理想だけれど、
私には、ちょっとお財布的にも厳しいかな、というのが実情です。
ローフード勉強してて、こういうのもアレですが・・・。
自分の体、心、そしてお財布と相談しながら、自分流にローも野菜も生活に取り入れていきたいと思います。