去年、日本リビングビューティー協会の、ローフードマイスター1級を取得しました。
その時の事を、他のブログにて記事にしていたのですが、
今ブログを整理中でこちらに転記します。
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石塚ともさん宅での、ローフードマイスター講座！
講師は、いけやれいこ先生です。
いけや先生は、ナチュラルハイジーンの松田先生の講演会などで司会をされたり、
本部で講師をされたりと、とてもローフードに愛を注いでいる方だな、というのが第一印象です。
とーーっても知識豊富で、初日からかなり勉強になります。
雰囲気がとても柔らかくて、生徒の私が言うのもなんですが、とても可愛らしい。
今回は、生徒が私一人なので（超贅沢！）、緊張～って初めは思ってたけど、
いけや先生に癒されまくり・笑。
朝10時～夕方まで、座学＋実習です。
朝は家でスムージーだったので、実習で作るランチ、ディナーで、
1日100％ローフードです。
なんて理想的な食事なんでしょう。
今日は実習で、スムージーやロー寿司、アボガドスープなどを作りました。
アボガドスープとか、あり得ないほど簡単なんですけど！
しかも、ほんっとーに美味しい。
ロー寿司も、巻くのは少し難しいんだけど（お米みたいにくっついてくれないから）、
それでも超簡単。
見た目も美しく、そしてヘルシー。
想像していたよりも、腹もちがよく、お腹いっぱいになりました。
石塚ともさん宅がとーっても良いエネルギーが流れているからか（私はそう感じる）、
いけや先生の愛情が注がれているからなのか、
本当に本当に美味しいの～。
消化に負担がかかっていないので、体がとーっても楽。
自分の体にも、地球にも良い食事をしているという、心の満足感があって、
ちょっと大袈裟かもしれないけど、何か魂が浄化された感じ。
まだまだ学び始めだけど、皆に食べてもらいたい～。