梅は冬場の仕事として剪定をしないといけません。
春に伸びた枝を新梢というらしく、 その後
夏秋梢が真上に異常に伸びる徒長枝と呼ばれます。
ほとんどは徒長枝で今時期、まあ、ホウキを逆さまにしたかの
のような状態です。
放っておきますと、まあ、木はでかくなるは、実りは少なくなるわで、
冬の今時、剪定をするわけです。
木の形を作るわけですが、果樹の場合、均一に太陽光が当たるように
仕上げたらいいのかなと、思ってます。
収穫しやすいように、あまり高くしない、というのもありますかね。
そんなわけで、冬時、やらなくてはいけない作業です。
今、半分くらい終わったかな……
3月中頃くらいまでには、終わって欲しい。
これが剪定前
プラムは太枝をバッサリと、茂ってばかしで実ったことがない
こうした作業に、必要なのが剪定ばさみ、私は岡恒の200ミリを使っております。
180ミリは女性用かな、プロの植木屋さんも岡恒の剪定ばさみをほとんど
使っております、このメーカーの製品は壊れても部品がそろっておりますので
安心です。 お庭に多少でも植木があるなら必需品、生け花などでも切れ味抜群。
良い道具は良い技術を生むのです。
↓以下は180ミリ
↓以下は200ミリ
ちなみに、昔、私の使っていた針金ネームを作るラジペンとニッパーは
とても高い、リンドストロームでした。
新品を買っても、そのペンチを改造するのです、自分にピタリとくるようにね。
石橋の石に擦って、針金のあたりをスムースにしたり、改造に結構な時間もかかる。
そんなにして仕込んだ、ペンチでも使っていて、何かのミスで手から落としたりして、
その時の当たり所が悪いと、壊れてしまう、綱が堅いから、
石の上に落としたりすると、闕ける、割れる。 そんなで結構繊細なペンチです。
現役でやっていた頃は、ペンチ命、って感じで、仕事が終わると、
ペンチ、ニッパー、マルペンはハンカチでくるんで大切に扱ってました。
リンドストロームというスウェーデンのメーカー。
宣伝です。
アンクルファームの梅干し、500ｇ簡易包装パック
送料込み、で承っております。
梅の種類としては
小梅
南高梅S
南高梅
白加賀梅
豊後高田梅
以上、５種類ありまして、保存樽にて常時保管しております。
注文をいただいた時点で、簡易包装パックにてお送りいたします。
注文は
uncleyoshi.yoshiji@gmail.com へ直接メール願います。
尚、メールの件名は「梅干し」としてくださいませ。 m(_ _)m
問い合わせ等も、同じ件名でよろしくお願いいたします。
小規模、真心仕込みの自家製であります故、品切れの節は
ご容赦くださいませ。
粗塩１８％仕込みでありまして、長期保存でも問題ありません。
赤紫蘇１００％と隠し味として赤ワイン少々で漬け込んであります。
その他、一切の食品添加物等は使用しておりません。
