〔4377〕
シアターＧロッソで「舞台『リコリス・リコイル』Life won’t wait」を観た後、こちらで夕ごはんをいただきました(°∀°)b
２０２４年６月１２日（水）
神保町
２１時半
水道橋に来たなら、海老丸らーめんに行かないと！
ということで、遅い時間でしたが、お店に行ってみましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
この日のアミューズはー
「糸かぼちゃの冷製スープ」
ワインのお供に注文したのはー
「キャロットラペ」
この日の限定はー
穴子！
まずは限定おつまみからー
「穴子のおつまみ」
キノコと胡桃のパン粉でフワっ＆カリッと仕上げた穴子！
黒っぽいソースは茄子をペーストにしたものらしい＼(゜□゜)／
そして、ラーメンはー
「穴子の冷やしらーめん ポートワイン仕立て」
穴子のアラをローストし、 赤ワインとポートワインで炊いたスープ！
独特な味わいのスープだけど、ついつい飲んでしまうヽ(゜▽、゜)ノ
平打ち麺がモチッモチとして私好み。
あまりの美味しさに思わずリゾットも注文ー
「穴子のひつまぶしリゾット」
こちらも穴子がたっぷりトッピングされたリゾット！
タレが美味しくて、いくらでも食べられそう(＾～＾)
こんなに穴子を堪能したのは人生初かも？笑
やっぱり海老丸らーめんはスゴいなε- (´ー`*)ﾌｯ
こっぱ→☆+*
昨日は、180min 1,050kcalでした。