5日のお店様子
金沢らしい…と言いますか…
すっきり晴れない日が続いています。
蟹の入荷は、細々入ってきてて、相場は上がりも下がりもしない状況です。
(香箱がには、先週土曜日から少し相場が高くなりました。)
そして、久しぶりに入った「毛がに」。
たった1パイだけだけど、大きさの割にはかなりお安い。
うなぎも、大きなものは、質が良い
今日の相場
富山新湊産ずわい蟹
1パイ 16000円~23000円
加能がに(石川県産ずわい蟹)
1パイ 5000円~18000円
香箱がに(ずわい蟹のメス)
1パイ 700円~2500円
輪島産毛がに
1パイ 3500円
うなぎ蒲焼き
1尾 1700円~2800円
うなぎきも蒲焼き
1串 400円
どじょう蒲焼き
1串 100円