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色々回答いただきましたが、
正解は 人参です。
正確には むらさきにんじん と言うそうです。
↓ 決して焼いて黒くなったのではありません
↓ 切ったらこんな感じ 生でそのまま食べられます。
特別「美味しい」と言うものでもありませんが、見た目がかわってて面白いです。
↓ 教えていただいたのはこちら 北川食品さんです。
時々 このブログ見てくださってます。
いつもありがとうございます。