底曳き網 解禁間近 | 近江町市場 みやむら
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近江町市場 みやむら
金沢の近江町市場で働いています。 仕事や、家族、趣味で気づいたことを金沢弁混じりにボチボチと・・・・
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底曳き網 解禁間近
底曳き網漁(底引き網漁)が
9月1日
解禁になります。
(販売は2日から)
底曳き網漁 で捕れる 主な魚は
カレイ
エビ
ハタハタ
アンコウ
カニ(毛ガニ)
クニャラ
メギス
水タコ
などなど、海底にいる魚たちです。
加能がに(ずわい蟹)、こうばこがに(ずわい蟹のメス)は
11月6日より解禁です。
ここで、問題!!
じゃぁ、現在 近江町市場で売られている
ずわい蟹 や
甘えび
カレイ
などは、ナゼ解禁前の現在、販売できるのでしょう?
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