のど黒 大

昨日の、極小のど黒でたくさんコメントいただいたので調子に乗って、

大き目の　のど黒写真撮ってきました。

体長　約３０センチです。

恐ろしくて値段聞けませんでしたが、おそらく・・・

４～６０００円前後かと思います。

こんなにデカイの、焼いて食ったら旨いやろうなぁ。

周りのお魚と比較しても、その大きさが分かります。

真上　真だい

左上　ナメラ（ハタ）×２種類

左下　金八

真下　アラ

右下　さより

ちなみに、僕が一番美味しいと思う、

お刺身用の白身魚は

１位　あら

２位　なめら

３位　平目（当たりハズレが大きい）

アラは、

九州で獲れるアラ（クエ？ハタ？）とは区別して

地元で獲れるアラで、「地アラ」といったりします。

スズキの仲間ですが、甘みがあって身が締まっていて最高に旨いです。