GWは孫と過ごしたという
友達の自慢話を聞き流しながら
休みなしだったおかみちゃん。
なんだかんだ
ひと月近く
更新できてないですね。
ほんとにバタバタしてて
今頃、どっと
疲れが出てきて
ここんとこ
寝起きが
すっきりしない日が
続いてます。
だって
四捨五入したら
60になるわけで
ほんと
歳ですね～。
しかし
なんか楽しいことないかなと
ひたすら
老化に抗って
日々、模索してる
あびちゃんこと
女将です(^_^)v
さて
お客様からの問い合わせで
とにかく
あるあるなのが
四万十のうなぎが
食べれますか
って
やつです。
みなさん、年がら年中、
新鮮な
天然うなぎが食べれると
誤解されてますが、
鮎と同じで、
基本的に
川ごとに
天然うなぎも
捕獲してよい時期が
定められており、
うちは
四万十川の漁師さんから
直接仕入れる場合は
おいしくなってくる
７月頃からの入荷となります。
ただし
天候等の影響も受けますので、
解禁時期なら
いつでも食べれる！
という確約は
残念ながら
できませんm(__)m
今回は
四万十にこだわらないから、
天然うなぎを食べたい
との声に答えて、
ひとまず
四万十川ではないものの
一応
高知産の天然うなぎを
仕入れました。
天然うなぎについては
時価扱いとなり
うな重は
鰻のサイズで
値段は変わりますので
ご了承くださいね。
本日でしたら
やや小ぶりなサイズの
天然うなぎの
うな重１人前が
6000円～となっております。
川によって
また同じ川でも
採取する場所によって
天然うなぎは
大きく味に
差が出ますので
もし
大当たり！に出会えたら
ほんとに
すごいラッキーだと思います。
天然うなぎあります！
の貼り紙がある時は
超レアとも言えますから、
ぜひ食べてみてくださいね～
営業時間は
11時～ラストオーダー14時半
17時～ラストオーダー20時
ただし売り切れ次第
時間内でも終了となりますので
ご了承くださいませm(__)m
クレジットカード
使えますよ
帯屋町アーケード街という
場所柄、
専用駐車場はございませんので、
近隣のコインパーキングを
ご利用ください！
にほんブログ村