大島葉子さんの重ね煮料理教室♪

東広島初☆親勉インストラクター
転勤族の妻のミカタ 浜屋清美です

先日参加した大島葉子さんの

【重ね煮料理教室】

じゃじゃーん！！！

のぞいてみれば知っているお顔がたくさんで

安心して望めました〜( ^ω^ )

みなさん真剣に先生のお話を聞いています！

切り方から塩の振り方、重ね方、分量までとても詳しく丁寧に教えてくださって、とても分かりやすかったです^ ^

普段うちでは、

夫婦共々 九州育ちなためか、

濃い味付けに慣れてしまっていて、

薄味だと物足りなく感じてしまうのですが、

教えていただいた重ね煮は確かに薄味だけど、

素材の味や旨みがあって、

美味しく頂きました！

早速家でもやってみたい！

と思わせるお教室でしたよ(*^^*)

春巻きも味噌汁もひじきの煮物も

キヌア入りご飯も

みんなで美味しく頂きました！

あ、鮭の南蛮漬けも♪

帰ってからその日の晩…

お家にある材料で重ね煮再現！

半分をお味噌汁に！

（画像なし💦）

そしてその次の日はアレンジして

中華風！

味は我が家風に濃いかったけど、

めったに料理に感想を言わない夫が

「これ美味しい…」

と指差していました！

大島さん！7/28にイベントされるそうですよ〜

イベント詳細