暑いですね。
暑くて食欲が出ない…
なんてことが私スタッフにあるわけがなく、
暑い時には暑い地域のお料理が美味しい！
台湾、ベトナム、タイ、沖縄…
中でもタイ料理。
大阪では私の記憶では
20年前には既に道頓堀にあった
「クンテープ」さん。
「あそこ美味しかったなぁ」とふと思い出し
調べると梅田ホワイティにもお店を発見したので
久しぶりに行ってみたところ、
カオマンガイ…
日本風に言うと鶏の炊き込みご飯のようなものが
美味しい！
こちらはタブレット注文で
パクチーの有無も選べるのが嬉しいです。
以前はちょっと苦手だったパクチーも
今ではサラダでモリモリ食べられるくらい好きになりましたが
パクチーの好き嫌いって遺伝子で決まっていて
７人に１人はどうしても受け付けないという説も。
栄養満点で抗酸化作用もあると注目されているのに
残念ですね。
パクチーお好きな方には
こちらおススメ。
スーパーでパクチーが売り切れていても
このパクチードレッシングをレタスにかけるだけで
美味しいサラダが食べられます。
という訳で
こんなに暑いのに痩せられないスタッフ、
本日も美味しくご飯いただきま～す。
