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南大阪エリア
羽曳野市内の自宅でお菓子教室をしています
un-quart (アンカール)です
ご受講いただけるレッスン一覧は、
をご覧ください
あべのハルカスのある天王寺より約30分で
お越しいただけます
一部のレッスンはオンラインでの
ご受講も可能です
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レッスンレポ
リクエストレッスン
無花果のタルト
お菓子レッスンご常連の仲良しお2人さん
以前に受講されたマンゴータルトを
「無花果バージョンで作りたい」
と、半年ほど前からリクエストいただき
無花果のシーズンを待って再受講下さいました。
今回は地元の藤井農園さんの
美味しい完熟無花果を
ご用意させていただきました。
このタルトは20cmサイズ。
ずっしり重くてボリュームもありますが、
甘くないサクサクのパイ風生地に
さわやかなクリーム、
そしてフルーツがたっぷりなので
ペロリといただけます。
narico913 さん
ご家族とお二人で１日でワンホールを
完食されたとのことでした
生徒さまからのリクエストで
アイデアをいただいて、
色んなアレンジが広がっています。