ブログをご覧いただきありがとうございます。
南大阪エリア
羽曳野市内の自宅でお菓子教室をしています
un-quart (アンカール)です
ご受講いただけるレッスン一覧は、
をご覧ください
あべのハルカスのある天王寺より約30分で
お越しいただけます
一部のレッスンはオンラインでの
ご受講も可能です。
｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋
レッスンレポート
バターサンドサブレ
オンラインレッスン
愛知県より @chiharu_uharu さん
対面レッスンではこちらで事前準備ができるので
４種類8個お作りいただいていますが、
オンラインレッスンでは２種類4つに絞ってお作りいただきました。
ココアサブレ生地の応用、バタークリームのフレーバーの無限♾な応用もお伝えしますので、
お家でも色んなフレーバーを楽しんで作っていただけるかと思います。
オンラインでもきちんと仕上げていただけるように、
クッキーの抜型や、その他効率よく綺麗に仕上がる秘密道具3点も事前に発送させていただきましたので、
スムーズにお作りいただけました。
パソコンを替えたばかりで前半部分でzoomの調子が悪かったのが申し訳なかったです…（原因解決しました！）
素敵な完成写真送っていただきました✨
今回はレモンフレーバー🍋
コーヒーフレーバー☕️
を作られました
「いつもと変わらず美味しかったです！特におすすめの素材を使ったコーヒーフレーバーが美味しかったです。レモンは元のレシピからアレンジ素材だったので少しパンチが足りなかったので、次から分量増やしてみます」
との嬉しいご感想いただきました。
フレーバーバタークリームフラワーケーキのコースレッスンに引き続きのご受講くださっています。
実際にお会いした事はないですが、
オンラインで何回も何時間もお会いしているので、世間話もしながらの楽しい時間でした。
２年前には考えられなかった事だなぁと思います。
いつか対面でお会いできますように❗️
ご受講ありがとうございました。
こちらは私のデモで作ったバターサンドサブレ
今回はスパイス多めのチャイフレーバーと
手作りの柚子ジャムを使って柚子フレーバーの
２種類を作りました。
ウチのおやつにします。
こちらのレッスンは対面、オンライン共にレッスンお申し込みは終了しました。
レッスンご希望の方は涼しくなる10月以降でリクエストお待ちしております。