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南大阪エリア
羽曳野市内の自宅でお菓子教室をしています
un-quart (アンカール)です
ご受講いただけるレッスン一覧は、
をご覧ください
あべのハルカスのある天王寺より約30分で
お越しいただけます
一部のレッスンはオンラインでの
ご受講も可能です。
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レッスンレポート
今回は初の自宅教室でのレッスン
協会本部の講習は
朝から夕方までみっちり２日間のレッスンですが、
自宅教室レッスンの場合は
3〜4回に分けてのレッスンが可能です。
フレーバーバタークリームフラワーのコースレッスンを終了された生徒様
「美味しいバタークリームを食べたくて受講しましたが、お花絞りが楽しくなったので、今度はアイシングクリームのお花絞りを学びたい」とご受講をスタートされました。
初回は和のお花
梅
水仙
桔梗
蓮
を絞り、
小ぶりで可愛い和歌山の柚子最中に可愛くデコレーションしていただきました。
平な5枚花を基本とした和のお花は
シンプルで簡単そうに見えるのですが、
誤魔化しが効かないので、
特に初心者の方は苦戦される場合が多いです。
最初から思うようには絞れなくても
基本を繰り返すカリキュラムなので、
レッスンが進むうちに少しずつコツがわかってきて、
皆さん着々と上達されています。
今日の受講者さんは、
とにかく楽しんでくださる方🎵
「ご友人やご家族に作ってあげたい」
と作る目的をお持ちで、
「上手く絞れるようになりたい」
と向上心があって、ご自宅でも練習してくださる方なので、今後のご上達ぶりも楽しみです。
