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とおっしゃってくださる受講者さんが多くて、
全国各地から興味を持って下さる方がいらっしゃる事を知れたこと、
お会いする機会がなかった方々と繋がる事が出来たことがとても嬉しかったです。
対面レッスンはコロナ禍で、通常の募集形式のお菓子レッスンはあまり出来なかった1年でしたが、
各種1DAYレッスンや、リクエストレッスン、
フラワーケーキの資格レッスン…と、
リピーターさん、初めましての方、
沢山の方と対面レッスンで楽しい時間を共有させて頂くことができました。
「外出や行動が制限される生活の中でのお菓子レッスンが息抜きの時間」
「家族や親しい友人と手作りのお菓子を食べるのが楽しい時間」
「作ったお菓子やフラワーケーキをお裾分けして喜ばれました」
とお菓子を作る楽しさ、
美味しく食べることを
皆さんと共有できたのが嬉しかったです。
フラワーケーキの技術向上や資格取得に頑張られた生徒様からは、私も沢山のパワーをいただきました。
ご受講くださった皆様、
ありがとうございます。
私自身は今年は、
DPas アートフラワー部門の資格取得を
頑張りました。
年明けからDPas 協会リアルフラワーのバタークリームフラワーの資格レッスンに始まり、
4月からはリニューアルしたフレーバーバタークリームフラワーのレッスン、と
バタークリームととっても仲良くなった１年でもありました。
そして今年最後の締に受講したのは、
リニューアルしたばかりのDPas バタークリームフラワーケーキ。
現行の資格取得者対象のレッスンをオンラインで
協会代表の
sugarmaum 先生から受講させていただきました。
DPas バタークリームフラワー
バタークリームフラワー
新カリキュラム
協会代表の
sugarmaum先生より
旧カリキュラム資格取得者向けのレッスンをオンラインで受講させていただきました。
土台は４号サイズのバニラケーキを
5段にスッと高く重ねています。
このバニラケーキが、
バタークリームとマッチして、
とっても美味しい♡
今回は古い木板をイメージして、
茶色にうっすらと黒や白で模様を入れてみましたが、
写真では全然見えなかったのが残念🥲
初めて習うお花はやっぱり難しくて思うようには出来なかったですが、
また新しいテクニックを沢山学ぶ事ができて、とっても楽しい時間でした。
オンラインでもわかりやすく、丁寧なレッスンをありがとうございました。
仲良くさせていただいている埼玉の
@le_petitsucre先生と一緒に受講できたので、楽しく、心強かったです。ありがとうございました。
長男のバースデーケーキになりました。
ブログをご覧くださった皆様
レッスンをご受講くださった皆様
本年もお世話になりありがとうございました。
良いお年をお迎えください。
来年もよろしくお願いいたします。
un-quart
しおのさちこ