【レッスンレポ】全部自分で作っていただくクッキーボックスレッスン | お菓子 フラワーケーキ教室 un-quart アン・カール           羽曳野 藤井寺 富田林

お菓子 フラワーケーキ教室 un-quart アン・カール           羽曳野 藤井寺 富田林

羽曳野市の自宅お菓子教室
un-quart(アン・カール)です
★お菓子レッスン
★フレーバーバタークリームフラワーケーキレッスン
★DPas リアル•アートフラワー認定講師
★イータブルアート協会カリキュラム開発講師

ブログをご覧いただきありがとうございます。
 
 南大阪エリア 
羽曳野市内の自宅でお菓子教室をしています
un-quart (アンカール)です

あべのハルカスのある天王寺より約30分で
お越しいただけます


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レッスンレポート

差し替えなし!
共同作業なし!
ご自身で完成させるクッキーボックス
4缶+1缶
のレッスン



愛知県
大阪府内より

お2人がご受講くださいました。


お持ち帰りいただく4缶+1缶分のクッキーを
ご自身で全ての生地をお作りいただく
レッスンです。


7種類のクッキーとキャラメルナッツ
合計8種類を約3時間半ほどで完成しました。



こちらのレッスンは

お家でクッキーボックスを作ろうと思った時に
自分自身が困った
「何を何個つくれば何缶分出来るのか
想像がつかないから作りすぎてしまう」
「詰め方に悩んで時間がかかる」

そして出来る限り
「全部同じ色にならないようにしたい」
「短時間で一気に作りたい」
「色んな食感や味を楽しみたい」

を詰め込んだ内容にしています。

 
作ってお持ち帰りいただくために
ご受講いただくのももちろん嬉しいですが、
「これなら家でも作ってみようかな」
と思っていただけるように


材料の計量の焼成は私が担当しますが、
ご自宅で作られる際に
間違えずに効率よく計量する方法、
作る順番なども
テキストに記載しています。


缶に詰めるためには
大きさも考慮しないといけません。

絞り出しタイプのクッキーには型紙を付け、
厚みを揃えるクッキー用に添え木付き。
棒状に伸ばすクッキーは何センチに伸ばすかを
明記しています。

テキストは全工程写真入りなので、
ご自宅で作られる際には
一目で工程がイメージ出来るかと思います。


こちらがおふたりの完成のお写真



お名前入りのオリジナルのラベルで
ラッピングしていただきました。


3時間半立ちっぱなしでハードなレッスンですが、
お2人ともとても楽しそうに作られる姿に
私も嬉しくなりました。

缶に詰め終わって、4缶を並べた時の達成感は
なんとも言えないですね♡

ご家族、ご友人、職場でとっても喜ばれたとご連絡いただきました。


愛知県よりお越しのT様はレッスンを楽しみにして下さっていて、
この日は6時すぎにご自宅を出てお越しくださったそうです。
「近ければ習いたいもの沢山あるのに〜」
とおっしゃって下さいましたが、
また大阪へ遊びがてら年に1回でもお越しくださいね❗️


府内よりお越しのT様は
フレーバーバタークリームフラワーケーキのレッスンのご受講もご予約下さいましたニコニコ
また来年より改めてよろしくお願いいたします。


クッキーボックスレッスンは
リクエストいただきましたら、
定員2名様で開催します。
現在、2月中旬以降でのご受講受付となります。
お気軽にお問い合わせください。



お申し込み、お問い合わせは
お問い合わせフォーム

 又は公式ライン


から
お願いいたします。

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