ブログをご覧下さりありがとうございます
南大阪エリア
羽曳野市内の自宅でお菓子教室をしています
un-quart (アンカール)です
あべのハルカスのある天王寺より約30分で
お越しいただけます
さて、新しいレッスンのご案内です
韓国在住の @fuu_feel_fantastic 先生の
雪花アイス月餅
お馴染みの焼く月餅ではなく、
こちらはお餅でつくる月餅🥮です。
薄いお餅から
天然色素で色付けした餡が透けて、
いつまでも眺めていたくなる柔らかい色合いと
マットな質感が
なんともいえない可愛いさです❤️
中はアイスではなくて、
甘さを控えた甘じょっぱい餡とナッツが入ります。
そのまま食べても美味しいですが、
冷凍して、半解凍状態のものをいただくのがオススメということで「アイス」月餅なんだそうです。
包餡が苦手な私も出来る方法を工夫してみました♩
作る工程もとっても楽しいですよ。
@fuu_feel_fantastic 先生のオリジナルレシピの
ナッツ入りとココア餡に加えて、
黒豆入りの豆大福風のアレンジも
ご用意させていただきます。
約15個お作り、お持ち帰りいただきます。
雪花アイス月餅 レッスン詳細
🥮レッスン日程
11月10日（火）10時〜残1
12月10日（木）10時〜残1
その他日程はご相談ください。
（11月以降になります）
🥮所要時間
約3時間
🥮レッスン代金
10,000円
（先着6名様まで月餅型をお分けできます）
🥮キャンセル料金
レッスン５日前〜前日 3,000円
レッスン当日 5,000円
🥮定員
２名
🥮全工程写真入りの詳しいレシピ付きです
お申し込み、お問い合わせは
