ケーキ・ハウス1ヶ月前になりますが・・・・ クリスマス&息子の誕生日祝いに作ったケーキです。 お菓子の家 チョコレートケーキで作りました。 ロールケーキの生地にガナッシュをサンドし家の形に積み重ねます。 ぬり壁もガナッシュで。 屋根瓦はスライスしたイチゴ 生クリームの雪が積もってます。 切り口はこんな感じ。 濃厚なチョコレートケーキでした