カヌレとガレット・ブルトンヌのレッスン続いています！

横浜保土ヶ谷のお菓子教室un dou dou(アンドゥドゥ)です。

お菓子作りを楽しむ力をつけるお菓子教室☆

お菓子作りの「なぜ？」を克服しながら、

フランスの焼き菓子を中心に楽しくレッスン♪

｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋

気温がやっと下がってきたので、バター生地が扱いやすくなりました！

先週のレッスンではまだ暑くて、隙あらばダレようとするガレット生地との闘い（笑）

オーブンの熱も苦痛（?!）じゃなくなったし、お菓子作り熱がむくむく♪

いい季節です＾＾

カヌレとガレット・ブルトンヌのレッスンが続いています。

カヌレはボルドー地方。

ガレット・ブルトンヌはブルターニ地方。

どちらも地方色の強い素朴な焼き菓子です。

なぜこの材料？どんな由来？

そんなことをお話しながら楽しく作りました

お友達同志でのご参加♪

お話が弾んで、何度も大笑いー

かっこいい焼き菓子が出来上がりました！

「生地はひと晩寝かせるんですよー」

とお伝えすると、たこ焼きと同じですね！！！生徒様（笑）。

そうかも・・・！

寝かせる主な理由はグルテンを整えるためなのですが、たこ焼きもそうなのでしょうか。

新発見

というか、たこ焼き生地も寝かせるのね～って学べたのはありがたいです！！！

とっても楽しい時間でした♪

またぜひおそろいで遊びにいらしてくださいね

お菓子上手を目指す♪　温もり溢れるフランスの焼き菓子レッスン

横浜　保土ヶ谷のお菓子教室un dou dou（アン・ドゥ・ドゥ）
自宅を使った小さなお教室です
初心者もおひとり様も、マイペースで楽しくお菓子作り♪
お気軽にお問い合わせください。

横浜駅から横須賀線、湘南新宿ラインからひと駅。
保土ヶ谷駅からバス停3つのところです。

un dou dou（アンドゥドゥ）のフェイスブックはこちら↓

インスタグラムはこちら↓

★初回レッスン料￥800OFF★

LINE@にお友達登録いただいた方にプレゼントしています！

ご登録はこちらから。

↓↓↓↓↓