このところの自炊部
今日のブログは自炊部ネタ。
アウトライダー編集部で今夏から行なわれている、
「おかず予算ひとり100円！ どれだけ続くか
昼メシを編集部員が交代で作る社内食堂ごっこ!」の
活動を報告します。しばらくぶりの報告なので長くなるぞ！
▲油揚げを鶏肉の代わりにしたニセ親子丼。
菅生作、具材100円以下。けっこういけるのだ。
▲千葉の農産物直売所で50円で売られていた茄子と
ピーマンを使った麻婆茄子丼。菅生作、具材100円。
お野菜が安く済んだから、挽肉、足しちゃったのよオホホ。
▲納豆ともらいものの味噌田楽丼。それはどうかと思う。
そしてキャベツとサラミのスープ。櫻井作、具材100円以下。
▲二日前の麻婆茄子の残りを、魚肉ソーセージと
玉葱のカレーに混ぜた菅生オリジナル海軍カレー。
海軍とはぜんぜん関係ないけどイキオイがあって
カッコイイと思ったので命名。100円。
▲パスタが茹で上がる２分前の鍋にキャベツを投入、
納豆をトッピングし、ゆかりで風味をつけた和風パスタ。
菅生作、100円以下。
▲99SHOPのレトルト麻婆豆腐を使用した丼。
味噌汁は玉子とキャベツ。櫻井作、具材100円以下。
▲玉子とモヤシとニラの具だくさん味噌汁と、
混ぜご飯のモトを使った混ぜご飯。菅生作、100円以下。
▲柴田カメラマンの実家が送ってきてくれた焼きタラコと、
近所の肉屋で買ってきたから揚げを刻み、パスタの具材に。
櫻井作、100円以下。
▲ついに来たぞ！ ひと月以上もかけて節約し、
コツコツ貯めてきた自炊部の部費を一気に投入！
サーモンとマグロとタコのヅケ海鮮丼！
柴田作！ 具材300円オーバー！
▲サッポロ一番味噌ラーメンを茹でる際、
モヤシとニラとサラミを一緒にボイル。
ニラとモヤシは安いのでよく登場するが、
なぜサラミまで頻繁に？
それは櫻井がヨーロッパ取材で激安のを
買ったはいいものの、味がくどくて食べ切れなくて
自炊部に持ってきたから。せっせと使います。
櫻井作、具材100円ほど。
▲自炊部の定番、親子丼。菅生作100円。
モモ肉を使いたいが予算の都合でムネ肉を使う。
スライスした玉葱と鶏肉を、やや濃い目の麺つゆで煮て、
火が通ったら、とき玉子を上からかけまわし、
軽く箸で具をかき混ぜ、鍋の火を止めて
フタをして10秒むらす。これは蒸らしすぎた。
▲「今日はボクのおごりです！」
柴田がポケットマネーで豚ブロック肉を購入。
チューブ入りニンニクとチューブ入りショウガを
醤油に溶き、厚切りにした肉を漬け込み、
そして焼いた大盤振る舞いの豚丼。
たぶん250円ぐらい。何かあったのか、柴田？
▲スーパーいなげやで買った「栗ご飯の素」で
作った秋の炊き込みごはん。
鶏のムネ肉を焼き、醤油をたらして香りづけし、
添えてみました。釜めしっぽく。菅生作、130円。
▲ちょっと贅沢が続いたからなのか、反省を込めて
なす入りのにゅうめん。櫻井作、具材50円。
焼きおにぎりは事務所の隣りの居酒屋さんから
分けていただいたもの。
▲アルバイト鉄兵はまだ若く、料理を知らない。
なのでご飯の上にコロッケをのせ、
キャンベルのマッシュルームスープとタマネギを
鍋で温めてその上にかけた。
食っても腹は壊さなかった。それでよし。100円。
▲たまには洋食は？ イタリアンなんてどう？
ということで茹でたパスタをケチャップで味付けし、
目玉焼きを添えた。櫻井作、具材100円以下。
▲そろそろ飽きてきましたか？ ブログをご覧のみなさん。
でももうちょっと付き合って！あと４品だから。
柴田がサッポロの実家から送ってもらった塩ウニと、
刻んだたくわんを炊き立てのごはんにまぜたもの。
味噌汁は冷凍しておいた油揚げと
ワカメちゃん。「お兄ちゃんのいじわる～！」
それは磯野家のほう。
▲サラミとタマネギを入れたサッポロ一番味噌ラーメン。
サッポロ一番が好きなのか？
いいえ私はチャルメラ派。キャンプではマルタイ派。
これは櫻井作、100円以下。
▲イッツ・ザ・シンプル。だけど栄養たっぷり。
そんなに精つけたって編集部は男所帯。
どうする気だ櫻井作、100円。
▲マックスフリッツの佐藤社長がお土産に買ってきた
平成9年度福島県観光みやげ品コンクール入賞、
蔵四季 蔵の里 よむぎめん。
厳選された磐梯山麓のよむぎを主原料に、
蕎麦粉じゃなくて小麦粉と製粉したもの、だそう。
方言かなあ、よもぎじゃなくて、よむぎらしい。
ニラとタマネギと生卵を添えておいしくいただきました。
菅生作、つったって煮ただけだけど。
▲柴田が実家から送ってもらった（いつもすんません）
めんたいこと、シソを使った和風パスタ。すこしゆかりを沿えて。
ゆかり、愛してるぜ。
以上です。よくここまでお付き合いくださいました。
えっ？ 交代制だっていうわりには、
アルバイト鉄兵のメニューが少ないって？
だって貴方、ボンカレーばかり見せられても困るでしょ？
それでは次回、鉄兵の成長をご期待ください。
マジで僕も期待、つうか、これは命令！
