こんにちは(^^)
今日は冷凍梅を使って梅ジャムを作りました
すっごく簡単です
青梅、黄梅、傷を取ったもの、といろいろです(^▽^;)
水から火にかけて～
ふつふつと煮立ってきたら火を止めて
湯切りしま～す
触れるくらいに冷めたら種をとって
重さを量り
半分の量の砂糖を用意します
鍋の中で砂糖を混ぜて
良く混ざったら火にかけ～
弱火でことこと
混ぜながら数分
とろみが出たら～～
完成～
写真撮りしてたら火を止めるのが遅くなってしまった、、、、
一本の線が書けるくらいがいいのですが、、(≧◇≦)
失敗ではないけど、、、(∀｀*ゞ)
早速パンにぬって味見で～す
すっぱ旨～～
甘さスッキリで美味しいです～
甘味が足りないときは～
蜂蜜を足して使うともっと美味しくなります
(#^.^#)👍😋
いつも寄っていただいてありがとうございます
(^^)_(._.)_(^^)/