7/4梅しごと3梅干し作り始めます | umunoki2のブログ

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なぁ〜んて事もないシニアの日常。小さな小さな菜園の様子が多いです。なかなか上手くはいきませんが、、、

 
 
はい こんにちは(^^)
 
息子が梅を全部採ってくれたので
黄色、ちょっと黄色、青、とより分けて
梅干し漬け始めました
 
 
 
黄色め梅 1,5キロ
18%の塩
 
 
 
 

瓶の下に少しの塩

 

 

 

 

 

梅、塩、と繰り返して

残った塩は一番上に乗せて~

 

 

 

 

 

 

サイズは合わないけど

重石をして~

 

終了~

 

 

 

 

 

 

 

瓶いっぱいになるまで何回か継ぎ足していきます

 

(。´・ω・)?( ゚Д゚)

下の方の梅、潰れない?

 

 

大丈夫でした

今までは(≧◇≦)(*´σー`)エヘヘ

 

 

 

 

 

 

 

いつも寄っていただいてありがとうございます

_(._.)_(^^)