こんばんは(^^)
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～♪～♪超簡単cooking～～
中カブが採れたので葉も使って厚揚げと一緒に簡単で美味しい
カブのみそ炒めを作りました～
材料はカブと厚揚げだけで～す
小さ目の厚揚げだったので2枚使いました～
カブは、いちょう切りに
葉と茎は分けて3cm位？？
好みの大きさに切って～
厚揚げは、、、2cm位の幅に切ったけど、、、
もう少し薄くするか長さを半分にしてころころにしても良かったと反省、、、
で
最初茎を炒めて水と酒を少し入れて蓋をして1分ほど蒸し煮
カブ、厚揚、葉を投入
厚揚げの油で軽く炒めたら～
水、味醂、味噌 を大匙１づつ入れ～
蓋をして
カブに火が入ったら～
味見を～
カブは極薄味が美味しいので今回も極薄です～
お好みの味でどうぞ(#^.^#)
はい 出来ました～～
煮たカブも甘くておいしいのよねぇ♪💕
ごちそうさまでした
(´▽｀*)
いつも寄っていただいてありがとうございます
(^^)(__)(#^.^#)