こんにちは(^^)
いつも寄っていただいてありがとうございます
～♪
～♪～♪
～♪～♪ためにならないcooking～～
元気が出るニラをたっぷり使った
マーボー豆腐を作りました～
材料
プランターのニラとネギ
豆腐1丁
豚肉150ｇ
何回も刈り取られて葉が細くなってきたネギ
豚肉に
豆板醬、七味、醤油大匙１、味醂大１、砂糖少々、味噌小さじ１
良く揉んだら片栗粉を足してまた揉んで～
豚肉
キヌサヤ
葱
と追々に炒めて
鶏がらスープ１５０ｃｃを入れ～
煮立ったら豆腐を足して～
豆腐に火が入ったら味見して～
ニラを足し
とろみが足りないときは
水溶き片栗粉でとろみをつけて～
キヌサヤとニラたっぷりの麻婆豆腐
出来ました～～
好きなあんまり辛くないマーボー
ごちそうさま(＾◇＾)