こんにちは(^^)
いつも寄っていただいてありがとうございます
(^^)(__)
今日も菜園からの～
ためにならないcooking～
～♪
～♪～♪
～♪～♪そろそろ葉茎が硬くなってきたうるい
柔らかそうなところを採ってきて～
下茹でをしておきます
煮汁
水 150cc
酒大さじ3
砂糖，醤油、味醂各大匙1と2/1
を煮立たせて
煮汁が煮たったら
冷凍のまま水洗いした銀たらを水けを拭いて
そのまま入れ～
蓋をして中火の強火で5分ほど
煮たってきたら蓋をして中火にして10分程
煮あがり頃に
蓋を取って煮汁をかけながら数分
煮詰まってきたら下茹でしたうるいを入れ
うるいが温まったら〜
銀たらとうるいの煮物
出来ました〜〜
ごちそうさまでした
(*´꒳`*)美味しくいただきました